6月10日,由廣西壯族自治區(qū)梧州市人民政府主辦的“千年六堡、歲月茶香——2023梧州六堡茶北京品鑒會”在北京西苑飯店舉行。借著2023北京國際茶業(yè)展的東風,舉辦本次品鑒會旨在全面展示梧州六堡茶產業(yè)發(fā)展成果,展現六堡茶歷史文化底蘊和獨特魅力,為六堡茶行銷全球打開新的窗口和平臺。
本次品鑒活動,中國茶葉流通協(xié)會常務副會長姚靜波,北京市西城區(qū)副區(qū)長宋玫、梧州市委副書記李振品、梧州市副市長范洪亮、梧州市人民政府副秘書長、市茶產業(yè)發(fā)展服務中心主任孫本旭等領導,以及現場近百位各界嘉賓和媒體代表出席。
現場由“六堡茶制作技藝”國家級非遺傳承人韋潔群、中國制茶大師何梅珍、中國制茶大師張均偉和廣西梧州市廣梧茶業(yè)有限公司總經理蔣丙勇分別介紹四款各具特色的六堡茶,讓參會嘉賓在品鑒六堡茶的過程中,感受六堡茶產業(yè)蘊含的市場價值和發(fā)展機會。
??千年名茶登陸北京 現場品鑒獨一無二“中國紅”
作為中國千年名茶,六堡茶原產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng),以其獨特的檳榔香味和“紅、濃、陳、醇”的品質特征而聞名,不僅受到國內愛茶人士的青睞,還外銷至港澳、東南亞等地區(qū)。2022年,六堡茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”的重要組成部分,被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。而據“2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值專項評估”顯示,“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價值44.03億元,比2022年增長6.39億元,居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位,被評為2023年最具品牌發(fā)展力的三大品牌之一。
喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,六堡茶,紅、濃、陳、醇,且有獨特檳榔香氣,一直被喝茶之人喜聞樂道。尤為值得一提的是,六堡茶擁有出色的藥用價值,成為藥方入選《中華藥典》的唯一茶葉,被認為具有護肝、養(yǎng)胃、祛濕、降三高、清火、養(yǎng)顏等獨特保健功效。事實上,在過往缺醫(yī)少藥的年代,六堡鄉(xiāng)民便將六堡茶當成藥湯,用來消暑和緩解腸胃不適。
多維度政策賦能 推動六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展
“酒好也怕巷子深”,為推動六堡茶行銷全球,梧州市錨定打造廣西千億元茶產業(yè)“半壁江山”發(fā)展目標,堅持以全產業(yè)鏈思維,發(fā)揮“原產地、原種茶、原工藝”三原優(yōu)勢,聚焦“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六個環(huán)節(jié),以“帶農促增收,引企拓市場,鑄魂塑品牌,建標穩(wěn)發(fā)展”為抓手,實現六堡茶產業(yè)規(guī)模化、品牌化、標準化發(fā)展,打造新時代的“茶船古道”,推動六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展。
在品牌層面,早在十多年前,梧州市就聯(lián)合著名茶學專家、中國工程院院士劉仲華開展六堡茶健康研究,強化六堡茶健康屬性,提升大眾認知。經過多年來堅持不懈的推廣和培育,如今已形成了以“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌和“茶船古道”文化品牌為引領,企業(yè)品牌為支撐的品牌矩陣,被評為“2022中國茶葉最具品牌傳播力品牌”。
為提升六堡茶的影響力、進一步拓展市場,梧州市持續(xù)展開多元茶事活動:在第五屆中國國際茶葉博覽會期間,開展了“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球2023杭州站暨梧州六堡茶投資推介會活動,在中國 -東盟博覽會、中國-東盟商務與投資峰會期間,開展“茶船古道六堡茶發(fā)展高峰論壇”和六堡茶推介活動;積極參加中國茶業(yè)經濟年會等國內重大茶事;組織“梧州六堡茶”高鐵冠名活動;組織茶企業(yè)赴新加坡、馬來西亞參加相關經貿活動進行宣傳推介六堡茶;大力推動六堡茶產業(yè)深度融入“一帶一路”共建發(fā)展,拓展升級海外市場,不斷把梧州六堡茶推向更廣闊的國內、國際市場。
“科技是第一生產力”,為提升六堡茶的核心競爭力,梧州在六堡茶科研創(chuàng)新及標準化體系建設上狠下功夫,攜手劉仲華院士大力培育本地專業(yè)科研隊伍,創(chuàng)建廣西六堡茶工程技術研究中心等一批科研平臺,累計實施31項六堡茶產業(yè)科技項目,科學論證六堡茶的康養(yǎng)保健功效,實現了一系列生產加工關鍵工藝技術的迭代升級,建立了發(fā)酵、壓磚、揀雜、包裝等一系列自動化生產線。同時聚焦標準化生產,進一步完善了批號編碼、沖泡品飲、場地環(huán)境、倉儲要求等產業(yè)服務標準體系,制定六堡茶國家標準1項,廣西地方標準18項,團體標準24項,實現了從茶苗到茶杯全程標準化。此外還發(fā)布《六堡茶出口規(guī)范》(T/GXAS 410—2022),進一步提升六堡茶出口服務質量,為六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展保駕護航。
不僅如此,梧州市不斷加快六堡茶園、六堡茶廠數字化平臺建設。就在不久前,梧州六堡茶數字化平臺正式上線,平臺建立全球首個六堡茶智慧公共云倉,產品統(tǒng)一使用茶船古道·溯源銷售一體碼作為其數字身份證,可實現全市六堡茶產業(yè)數據匯集展示和實現“一掃六可”,即掃碼可交易、可溯源、可質控、可視化、可服務、可文化,不僅推動六堡茶線上銷售市場拓展,也為廣大茶企數字化轉型升級提供強有力的平臺支撐。
而在人才方面,梧州市堅持以產聚才、以才興產、產才融合,全面加強六堡茶產業(yè)人才隊伍建設,多年來先后培育400名后備六堡茶人才、50名核心專家和茶藝師8005人、評茶員2768人、制茶師26人、茶園管理師50人,為做大做強六堡茶產業(yè)提供智力支撐。
通過品牌、營銷、科技、人才等全方位的賦能,六堡茶在國內外的消費市場不斷擴大,除原有的兩廣、香港、東南亞市場外,還擴張至北京、上海、浙江等省份。截至目前,梧州六堡茶園總面積近30萬畝,年度總產量超3萬噸,培育SC認證茶企112家,綜合產值超160億元。2019年到2022年,六堡茶價格年均增長20%-30%,企業(yè)銷售額年均增長20%以上。
行銷全球再下一城 開啟茶船古道新篇章
六堡茶北京品鑒會的成功舉辦,是繼六堡茶行銷全球2023杭州站后,六堡茶的又一次重磅亮相,不僅讓更多人了解六堡茶的特色和價值,而且提升六堡茶的知名度、美譽度和品牌影響力,昭示著六堡茶行銷全球再下一城,為六堡茶產業(yè)注入新的發(fā)展動能。
接下來,梧州市將繼續(xù)加大對六堡茶的支持力度,推動六堡茶提高產品品質,拓展銷售市場,力爭六堡茶2023年產業(yè)綜合產值達到200億元。而在未來的日子里,梧州市將全力推動六堡茶風行天下、香滿人間,不斷書寫茶船古道新的篇章。
(責任編輯:劉倩影)
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(原文章信息:標題:梧州六堡茶北京品鑒會成功召開 六堡茶產業(yè)發(fā)展駛入快車道,作者:鐘經文,來源:中國日報中文網,來源地址:http://qiye.chinadaily.com.cn/a/202306/13/WS6488053ca310dbde06d2323f.html)
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