茶道流派，是江湖門派？日本茶道流派之多，一張A4紙寫(xiě)不下

茶道流派 佚名 2023-03-03

茶之諸流派

茶道流派 歌陽(yáng) 2023-03-03

新娘茶俗大全解

姑娘若未出閣，來(lái)串門的小伙子就會(huì)特別多。因此，姑娘家要備好茶，待有客人來(lái)時(shí)招待來(lái)客中的“未來(lái)女婿”。

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

土家人研究的茶禮多

土家人視茶葉為靈物，認(rèn)為山有山神，茶有茶神，形成了本民族獨(dú)特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌將茶潑在地上，否則即玷污茶神。抓茶葉要“凈手”，即先洗手然后才能動(dòng)茶葉。…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

古茶道上晉商車轍今仍存

“茶鄉(xiāng)生計(jì)即山農(nóng)，壓作方磚白紙封。別有紅箋書(shū)小字，西商監(jiān)制自芙蓉。”清嘉慶二十年，蒲圻（今赤壁市）貢生周順侗的一首《莼川竹枝詞》，道出了二百余年前晉商經(jīng)營(yíng)茶葉生意…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

飲茶定親：獨(dú)龍族婚俗

飲茶定親：獨(dú)龍族婚俗獨(dú)龍族青年男女相愛(ài)之后，便會(huì)相互增物定情。姑娘送給小伙子一床自己精心編織的獨(dú)龍?zhí)海』镒铀徒o姑娘一把鋤頭或自己編的背簍。到了提親的時(shí)候，小伙子…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

“端茶送客”典故的由來(lái)

據(jù)清代末期朱德裳《三十年見(jiàn)聞錄》記載：一個(gè)新上任的縣令于炎夏之時(shí)前去拜謁巡撫大人，按禮節(jié)不能帶扇子。這位縣令卻手執(zhí)折扇進(jìn)了巡撫衙門并且揮扇。巡撫見(jiàn)他如此無(wú)禮，就借…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

“食茶”、“訂茶”和“下茶”

在漢族習(xí)俗中，許多當(dāng)?shù)匕选疤嵊H”一事稱為“食茶”，意指男方媒妁前去說(shuō)媒，如女方有意向，就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些當(dāng)?shù)剡€在沿襲這一陳舊的傳…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

寧夏回族的飲茶習(xí)俗

寧夏回族民間茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、饋贈(zèng)送茶、聘禮包茶、齋月散茶、節(jié)日宴茶、喜慶品茶等茶俗，而且還從選茶、贈(zèng)茶、用茶、點(diǎn)茶、配茶、煎茶、沖茶、遞茶、加水、…

茶道禮儀 佚名 2023-03-03

茶業(yè)通史：從炒青綠茶發(fā)展到黃茶和黑茶

從綠茶先發(fā)展到黃茶抑黑茶，還不能做出結(jié)論。唐朝名茶壽州（今壽縣）黃芽，中唐就已遠(yuǎn)銷西藏。代宗大歷十四年（779），淮西節(jié)度使李希烈贈(zèng)宦官邵光超黃茗200斤。這都說(shuō)明安徽…

茶道歷史 佚名 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（下）

普洱茶之于西藏是一種如此特殊的商品，它從佛海(今勐海)出發(fā)，走出國(guó)門，穿過(guò)印度，折道往北，進(jìn)入西藏地區(qū)，形成了一條源源不絕輸送健康的血脈。 百年后的今天，普洱茶注定…

茶道歷史 詹本林 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（上）

今天的故事從了解作者的生平開(kāi)始。如果他不曾寫(xiě)下這些記錄性的文字，他也只是一個(gè)“經(jīng)理鹽茶”、“籌辦糧餉”的公務(wù)員。兩百年之后的人們，重讀他的文字，進(jìn)而了知了一段被淹…

茶道歷史 詹本林 2023-03-03